Quelques photos de cette fête , dont j'ai déjà mis une note l'année dernière .. 

 Magnifiques sculptures en pierre.

 Bois et dentelle au fuseau .

Autres Sculptures sur pierre .. pas les mêmes.

 

 Caricatures ...

 Orgue de Barbarie.. je vous mettrai un petit morceau , si j'y arrive ..

 Peinture sur céramique . Atelier Azuleros à Brem sur Mer . On y fait des stages ..

 Un minutieux travail , pointilleux , fait main , comme tout ce que vous avez vu ...

 

 Déjà en fleurs !!!

Pour les réfractaires aux cucurbitacés .. une idée , voilà qu'elle est bonne ( Coluche ) ..

  Une confiture qui ressemble plus à une compote gélifiée mais qu'il faut avoir goûtée pour apprécier .  Je l'avais goûtée dans une expo et ça m'a donné envie d'en faire . Ce que je fais depuis 5 ans maintenant  ( avec plus ou moins de courgettes ) .

- Pour 4 pots , j'avais:

- 1145 gr de courgettes ( vertes , jaunes, rondes ou allongées ...)

- 4 citrons non traités après récolte ( si vous avez des citronniers ...)

- 525 gr de sucre à confiture

- 1 verre d'eau ( pas trop grand )

- 4 gr d'agar-agar

-  Peler les courgettes et les couper en petits morceaux pour faciliter la cuisson .

J'avais des courgettes vertes et jaunes .

- Retirez le zeste des citrons ( avec un zesteur ) ,

- Oter la peau blanche et couper la chair en petits morceaux .

   -Mélanger avec les courgettes .

  -  Rajouter le verre d'eau .

  - Mettre sur feu doux et porter à ébullition pendant 25 à 30 minutes .

  - Mixer bien et ajouter le sucre .

  - Porter de nouveau à ébullition pendant 10 minutes ( attention aux éclaboussures  , ça brûle !)

  - Mettre un peu avant d'éteindre , votre agar-agar .

  - On peut mettre une cuillère de beurre salé ( pas obligatoire ) .

   - Mettre en pots  ébouillantés et renverser .

   - Déguster une fois refroidi au petit déjeuner , au gouter ou quand vous voulez ..

Des légumes de saisons ..L'important , c'est de la couleur et du goût ..

Préchauffer votre four à 160° .

  Pour environ 8 petits flans ( ça dépend de vos contenants ) ; Personnellement je les mets dans des moules silicones prévus à ce effet .

-1 courgette ou 2 petites

- 1 tomate ou 2 petites

- 1/2 poivron rouge , vert ou jaune - à votre guise - mais pas pimenté

- 1 carotte

- 1 oignon ( ou échalote )

- du persil ,

- sel et poivre 

- 3 oeufs

- 70 gr de fromage râpé ( emmenthal)

- 20 cl de crème légère ou semi

- Des moules en silicone ( des moules en papier sulfurisé , ça marche aussi ) ou autres , après la cuisson sera peut-être différente .

  Commencez par couper très menu l'oignon et le persil .

  Laver , couper en petits dés la courgette . Les  ajouter dans un récipient .

Puis , les tomates épépinées

Le 1/2 poivron ( ici jaune )

Puis la carotte

Réservez .

Dans un autre récipient ( genre cul de poule ) ou saladier ...

Mettez les 3 oeufs entiers , 20 cl de crème , et 70 gr de fromage . Battez  , salez, poivrez .

Ajoutez les légumes .

Disposez dans les moules .

30 minutes  plus tard , environ ...

 Vous pouvez servir seul , avec une salade , ou en accompagnement avec n'importe qulle viande  ( poulet , lapin , porc etc ..)