-
Mes pommes ...
Aujourd'hui , je suis allée faire mes provisions de pommes chez un producteur où j'ai l'habitude de me ravitailler .
Je vous présente mes pommes préférées :
A gauche , la Pink Lady
Au centre , la Rubinette
A droite , la Goldrush
La Goldrush:
Cultivée chez nous depuis 1994 .
Jolie pomme jaune dont le nom en anglais signifie
" la ruée vers l'or .
Comme son nom l'indique également, sa pelure est jaune rustique
avec une peau mince et mate.
Sa chair est sucrée et quelque peu acidulée. Sa conservation
est excellente .
Ce sera ma préférée , cette année . Je découvre son goût .
La Pink Lady:
<h2>Atouts nutritionnels :</h2> C'est d'abord de l'élégance : avec son teint caractéristique
et son grain de peau parfait …elle est belle à croquer ! C'est aussi de la sensualité : ses rondeurs charmantes, son parfum et sa chair fine et
juteuse en font la plus glamour des pommes! C'est enfin du plaisir :
son croquant allié à des arômes subtils mêlant fraise des
bois, vanille, litchi et rose, lui confèrent des qualités
gustatives uniques !
Elle a un équilibre parfait entre sucre et acidité !
Elle se conserve jusqu'en Avril si vous la mettez au frais
( dans un garage frais par exemple ) .
Elle est la pomme que je mange presque toute l'année ,
puisqu'elle est importée l'été .. Mais pas au même prix que
chez le producteur .
La Rubinette:Chair fine, juteuse, croquante, ni trop sucrée ni trop acide,
et surtout très parfumée.
La rubinette se mange crue mais peut aussi se faire cuire.
Elle se conserve un peu comme la reinette , jusqu'en Décembre.
Je la préfère à la reinette, puisque celle-ci , cette année avait
le gout moins fort que les autres années .
Certains extraits ont été pris sur Internet ,
mais pas le goût des pommes ...
-
Commentaires
Je vous envoie une photo perso des pommes de ma région qui étaient utilisées pour être accrochées au sapin de Noël. La "christkindel". Après une mauvaise récote, les cristalliers des environs, se sont mis à fabriquer des boules rouges en verre pour remplacer; de là, la tradition. Amicalement. yannn. pommes de noel
Bonjour Lucette !
Je te souhaite à quatre jours de Noël d'excellentes " FÊTES DE FIN D'ANNEE " dont un " JOYEUX NOËL " le tout dans la joie, la bonne humeur, l'Amour et surtout la Santé.
Amicales pensées de Maryse. @bientôt pour les voeux du nouvel an !
bonjour!c'est tres bon les pommes!!ne dit on pas qu'elle eloigne le dovteur!lol!
passe de bonnes fetes et gros bisous
Bonjour
Un clic sur un pseudo , ce matin , par hasard dans les commentaires d'un blog ami ,et me voilà en présence d'une image de chat que je n'ai pas oublié puisqu'il " miaulait " de temps en temps dans un autre espace feminin . Je constate que PICSOU s'est envolé pour le pardis des chats où j'espère il est heureux . Je constate aussi que tu es toujours aussi habile en travaux manuels de tous genres !! je te souhaite une bonne journée . ELVY
Coucou Lucette
Mon petit passage pour te souhaiter une bonne fin de semaine.
Désolée pour ce copier/coller mais journée dialyse pour maman.
Un tout grand merci pour mes ami(es) qui ont signé la pétition
concernant Morgi la panthère des neiges abattue par un incapable ( je
mesure mes mots)
Bisous tendresse et calinous de ma petite Louve Tanya et chatounetsmartine
25Capucyne.Vendredi 20 Décembre 2013 à 07:09Bonsoir Lucette,
Je vois que ce n'est pas la forme pour vous deux...j'espère de tout coeur que la nouvelle année va vous trouver en meilleure santé.
Gros bisous de Michèle
Peu importe d'ailleurs d'acheter à Noël ou à un autre moment, ce qu'il faut c'est trouver des moments de plaisir et de partage..... même virtuels !
Noisette 16000
C'est vrai que les étourneaux aiment bien et les merles aussi .. mais les autres ? les petits ??
Bisous . Bon dimanche
Bonjour Nanne
Je voulais en acheter pour mes oiseaux et j'ai oublié pfffff mardi c'est le marché j'irais en acheter
Je te souhaite une bonne journée bisous
19Capucyne.Dimanche 15 Décembre 2013 à 09:37Et bien ma préférée c'est la Sainte Germaine qui commence juste à être bonne. Il va falloir que je m'en procure chez un producteur qui ne traite pas.
Il nous reste encore quelques pommes du jardin que nous ne traitons pas. Elles sont très rouges et ne se conservent guère. Je crois que c'est de la Calville rouge.
Bises
15capucyne.Jeudi 12 Décembre 2013 à 21:41Hello
les pommes cette année
miam, un régal.
pleine de vie à l'intérieure
boursoufflée, rouge,jaune ou marbrée
les pommes du verger non traités ont
réussis leur pari
tartes et gâteaux du simple au plus rigolo
miam
bonne nuitée.
y.Bon mercredi Lucette
Déjà le milieu de la semaine, que le temps passe vite.
Par chez nous le temps toujours aussi beau mais frais,
je préfère cela à la pluie hi hi
♫ ♫ Je te dis à vendredi ♫♫
Merci pour ton amitié
Bisous tendresseet chatounets
martineMerci Lucette pour tes encouragements . La vie n'est pas facile pour chacun(e) d'entre nous et je vois que toi , non plus, tu n'es pas gâtée.
Le soleil brille, la journée sera belle alors, on reprend courage !
Gros bisous Lucette.
Coucou Nanne ,ravie de te retrouver
Rien de mieux que de terminer un repas avec une bonne pomme
Passe une belle semaine
Bisous
Bonjour Nanne
Moi à part la golden et les pommes reinettes je ne connais pas beaucoup les autres mais j'en mange quand même loll
Je te souhaite une bonne journée bisous
Bonjour lucette
Une bonne fin de semaine je te souhaite.
J'espère que tu n'as pas eu de soucis avec la tempête d'hier.
Je te dis à lundi, il me manque encore des cadeaux de Noël.
Bisous tendresse
calinous de ma petite louvemartine
Elles sont toutes bonnes ces pommes, il y en a pour tout les gouts, nous en ce moment nous
mangeons la pomme du limousin
bonne journée
bisous
marie
vanillette: non , je ne trouve pas de parfum ni de vanille , ni de litchi , mais comme j'ai mis sous la note , c'est un extrait pris sur Internet . Après , chacun ses goûts .. Bisous
Bonsoir Nanne. Tu trouves qu'il y a un parfum de vanille dans la Pink Lady ? Ahhh ?.. Bon, moi j'aime beaucoup la Red, la boscoop.. hyyyyyper fondante pour les tartes et compotes et la royal gala juteuse à point pour croquer dedans.. Hummmm ! Bisous
Ladymiche
Moi aussi , c'était ma préférée mais pas cette année . La Rubinette et surtout la Goldrush , que je découvre sont très bonnes , parce qu'acidulées .. Bisous
De toutes, c'est la reinette que je préfère , ici, on l'appelle " reine des reinettes" pour son goût un peu acidulé .
Belle soirée et bises Lucette.
Kikou Lucette
Je passe rapidement pour te souhaiter un excellent mercredi.
Pour répondre à plusieurs d'entre vous, Tanya a presque son
poids d'adulte ( en effet une femelle Mala pèse en général
34 Kg et un mâle 38,5 Kg ) oui je sais ma Princesse Laika avait
43 kgs ( elle avait les os et la corpulence de son papa.) c'était
considéré comme hors norme même si j'aimais
A suivre ... sourire
Bisous tendresseperso je ne connais que la pink lady
martine
Ajouter un commentaire
Coucou gourmande de pommes !
Je vais ramasser des pommes tous les automnes moi aussi "au verger de Paupenne" dans mon petit Gers. Cette année j'ai été particulièrement déçu de la mauvaise qualité de conservation. D'habitude, elles me tiennent jusqu'en début avril à moi aussi, et là, j'ai été obligé de les mettre vite en compote en janvier car elles pourrissaient.Pourtant, je les ai ramassé comme à l'accoutumée en faisant bien attention qu'elles se détachent de l'arbre en gardant leur pédoncule en les tournant doucement sans en faire tomber une et en les alignant avec douceur dans leur cageot respectif.
Pour éviter qu'elles se rident trop vite je met une casserole d'eau près des cageots où je les ai étalé.C'est ma mère qui m'a appris cette astuce qui lui vient des anciens, de ses parents surement.Comme quoi, les recettes de " Grand-mère " auront toujours une utilité et son souvent les meilleures.
Bonne semaine.
Je pense bien à toi et à ta moitié, à vous deux.
Amitié de mandrarysou.