Je n'aime pas particulièrement les fêtes .. allez savoir pourquoi .. Trop de tapage médiatique , trop mercantile .. Ca me gave ! Mais ce n'est que mon ressenti . Chacun est libre dans sa tête !

Mais je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année et d'abord un Joyeux Noêl .

Plein de bonnes choses pour l'année à venir et tout ce que vous pouvez souhaiter .. et surtout une bonne santé ! .

A l'Année prochaine !

Aujourd'hui , je suis allée faire mes provisions de pommes chez un producteur où j'ai l'habitude de me ravitailler .

Je vous présente mes pommes préférées :

A gauche , la Pink Lady

Au centre , la Rubinette

A droite , la Goldrush

La Goldrush: 
 Cultivée chez nous depuis 1994 .
  Jolie pomme jaune dont le nom en anglais signifie 
" la ruée vers l'or .
 Comme son nom l'indique également, sa pelure est jaune rustique 
avec une peau mince et mate. 							
 Sa chair est sucrée et quelque peu acidulée. Sa conservation 
est excellente .
 Ce sera ma préférée , cette année . Je découvre son goût . 
 			
La Pink Lady:
												<h2>Atouts nutritionnels :</h2>
  C'est d'abord de l'élégance : avec son teint caractéristique 
et son grain de peau parfait …elle est belle à croquer !
  C'est aussi de la sensualité :
 ses rondeurs charmantes, son parfum et sa chair fine et 
juteuse en font la plus glamour des pommes!
  C'est enfin du plaisir :
 son croquant allié à des arômes subtils mêlant fraise des
 bois, vanille, litchi et rose, lui confèrent des qualités 
gustatives uniques !
  Elle a un équilibre parfait entre sucre et acidité ! 
  Elle se conserve jusqu'en Avril si vous la mettez au frais 
( dans un garage frais par exemple ) .
  Elle est la pomme que je mange presque toute l'année ,
puisqu'elle est importée l'été .. Mais pas au même prix que 
chez le producteur .

La Rubinette:

 Chair fine, juteuse, croquante, ni trop sucrée ni trop acide, 
et surtout très parfumée. 
 La rubinette se mange crue mais peut aussi se faire cuire.
Elle se conserve un peu comme la reinette , jusqu'en Décembre.
 Je la préfère à la reinette, puisque celle-ci , cette année avait 
le gout moins fort que les autres années . 

 Certains extraits ont été pris sur Internet , 
mais pas le goût des pommes ...

Encore plus flamboyant que celui du 25 ..On aurait dit du feu ..

Le coucher de soleil de ce soir , comme je les aime . Avec la mer derrière la partie la plus rose ...  6 kms à vol d'oiseau ..

              Il y en a eu des beaux 27 Octobre .. D'ailleurs , aujourd'hui , nous fêtons nos 33 ans de mariage .

  33 ans : les noces de porphyre .. Rassurez-vous je ne connaissais pas

et je risque bien de l'oublier rapidement ...

                            Le porphyre est une roche magmatique filonienne, 
                           qui présente  des grands cristaux de feldspath ,
                            noyés dans une pâte aphanitique. 
                              Elle se présente généralement sous forme de cristaux 
                            rougeâtres. 

Et n'oubliez pas de reculer vos montres et pendules , d'une heure ..